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皇冠国际导航:上世纪八九十年代是广州餐饮业的辉煌时期

时间:2021/4/10 17:53:13   作者:   来源:   阅读:8   评论:0
内容摘要:由著名建筑师莫伯之设计,是一个典型的岭南花园餐厅。艺术家大师刘海粟87岁时来这里设宴,挥舞着“其味无穷”的文字赠礼。北苑饭店今年的“黑珍珠”菜单是:菊花竹豆腐炖鱼、招牌鸡雕、粉丝炸虾、葱油鱼、沙姜海鲜三宝、时令蔬菜汤肉片。皇帝北园的虾饺一定要尝尝;雪山碳烤面包,外壳酥脆,味道浓郁。叉烧的馅料很爽口,圆润饱满,咸、甜适中...
由著名建筑师莫伯之设计,是一个典型的岭南花园餐厅。艺术家大师刘海粟87岁时来这里设宴,挥舞着“其味无穷”的文字赠礼。北苑饭店今年的“黑珍珠”菜单是:菊花竹豆腐炖鱼、招牌鸡雕、粉丝炸虾、葱油鱼、沙姜海鲜三宝、时令蔬菜汤肉片。

皇帝北园的虾饺一定要尝尝;雪山碳烤面包,外壳酥脆,味道浓郁。叉烧的馅料很爽口,圆润饱满,咸、甜适中;经典的鸭脚领带是一种几乎失传的广东点心,在北公园非常受欢迎。炸无骨鸭脚脆香,香浓汤香芋头配上外面腐烂的皮,让食客“吃着找着吃”;

城师鸡具有广州特色,鸡皮光滑有弹性,鸡肉细腻饱满。蘸酱是蛤蜊酱,是用黄芥末酱和蛤蜊肉做成的。吃的时候味道特别好。

上世纪八九十年代是广州餐饮业的辉煌时期。当时餐饮业正如日中天,百家争鸣,出现了许多口碑良好的餐厅。其中一些规模虽小,但有韧性,几十年的默默耕耘,让怀旧的老光和海外游子每次吃到都深感感动。他们的存在,就像一种使命,让人记住一年的味道。


辛集海鲜大酒店是一家位于昌地路的老式餐厅,已有30多年的历史。它是由李景信夫妇创办的,地点相对隐蔽。自1982年在昌地扎根以来,一直保留着改革开放时期“到广州”的粤菜风味。这里的大部分食客都是广州本地人。因为店铺有严格的食材挑选,不会缺货,所以海鲜的种类也不会太多,但产品绝对是正宗的。


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